Secondo lui basta accendere la fiamma e abbassare il coprifornelli per ottenere una superficie liscia e uniformemente riscaldata. Tutti noi ci opponiamo fermamente, ma lui imperterrito propone di pagare gli eventuali danni che secondo lui era impossibile che si verificassero, dato che quel coprifornelli era progettato apposta. Forte di questo spirito prende una piadina, ci sbatte sopra un uovo e accende la fiamma. Dopo quattro minuti ecco il risultato.
Una saggia testimonianza di Gaetano Pezzicoli.